Expositores do Vinho Verde Wine Fest Demonstrações culinárias Provas comentadas Animação e passatempos Horários e bilheteiras
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PROGRAMA GERAL DE AÇÕES

O PROGRAMA ESTÁ SUJEITO A ALTERAÇÕES DE ÚLTIMA HORA


QUINTA, 21


18h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting reservada
18h45 | Vale do Lima: perfume de Loureiro
18h45 | Orador: Luís Antunes (Revista de Vinhos)
19h00  | SHOWCOOKING  
19h00 |  Chefe Marco Gomes
19h00 |  Monverde

19h00 | PROVA COMENTADA Wine Tasting
19h00 | Best Of Vinho Verde 2016
19h00 | Orador: Tomás Gonçalves
19h30 | WORKSHOP
19h30 | Chefe Nuno Castro 
19h30 | Esquina do Avesso - Leça 

19h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
19h30 | Harmonizações perfeitas:
19h30 | Vinhos Verdes & Queijos 
19h30 | Orador: Pedro Costa

19h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
19h45 | Monção-Melgaço: um terroir de eleição
19h45 | Orador: Luís Antunes (Revista de Vinhos)
20h15 | PROVA COMENTADA Wine tasting
20h15 | Perfil aromático das castas do Vinho Verde

20h15 | Orador: Carlos Teixeira

20h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
20h30 | As novidades do Vinho Verde

20h30 | Orador: António Sousa
21h00 | SHOWCOOKING 
21h00 | Chefe Manuel Almeida
21h00 | Dourum - Gaia

21h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
21h00 | Alvarinhos dos 4 cantos da Região

21h00 | Orador: Anselmo Mendes

21h15 | PROVA COMENTADA Wine tasting
21h15 | Perfil aromático das castas do Vinho Verde

21h15 | Orador: Carlos Teixeira

21h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
21h45 | Rosés de verão

21h45 | Orador: Bruno Valente 
22h00 | WORKSHOP
22h00 | Chefe Óscar Geadas
22h00 | Restaurante G. - Bragança

22h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
22h00 | Harmonizações perfeitas:
22h00 | Vinhos Verdes & Queijos 
22h00 | Orador: Pedro Costa
22h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
22h30 | Uma década de Alvarinhos

22h30 | Orador: Abel Codesso
22h30 | SHOWCOOKING 
22h30 | Chefe Rodrigo Castelo
22h30 | Ó Balcão - Santarém
22h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
22h45 | Alvarinhos dos 4 cantos da Região

22h45 | Orador: Anselmo Mendes
 
SEXTA, 22


18h45 | Workshop 
18h45 | Coktails de Vinho Verde
18h45 | Orador: Paulo Ramos 

19h00  | SHOWCOOKING  
19h00 |  Chefe Álvaro Costa
19h00 |  NH Collection - Porto Batalha
19h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
19h00 | Verdes de Excelência
19h00 | Orador: José Domingues
19h30 | WORKSHOP
19h30 | Chefe Alexandre Rosa
19h30 | Usina - Leça da Palmeira

19h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
19h30 | Harmonizações perfeitas:
19h30 | Vinhos Verdes & Mariscos
19h30 | Orador: José Oliveira

19h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
19h45 | Rosés de Verão
19h45 | Orador: Bruno Valente

20h15 | PROVA COMENTADA Wine tasting
20h15 | Verdes de Excelência

20h15 | Orador: José Domingues

20h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
20h30 | Harmonizações perfeitas:
20h30 | Vinhos Verdes & Mariscos

20h30 | Orador:José Oliveira
21h00 | SHOWCOOKING 
21h00 | Chefe Filipe Lema
21h00 | Mercure Batalha - Porto

21h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
21h00 | Harmonizações perfeitas:
21h00 | Vinhos Verdes & Sushi

21h00 | Orador: Carlos Teixeira

21h15 | PROVA COMENTADA Wine tasting
21h15 | Vinhos Verdes à prova de tempo

21h15 | Orador: João Guedes
21h30 | WORKSHOP
21h45 | Chefe Vítor Oliveira
21h45 | Meia-Dúzia

21h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
21h45 | Verdes elegantes 
pelas enólogas da Região
21h45 Oradora: Ana Rita Borges
22h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
22h00 | Harmonizações perfeitas:
22h00 | Vinhos Verdes & Sushi

22h00 | Orador: Carlos Teixeira

22h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
22h30 | Harmonizações perfeitas:
22h30 | Aguardentes & Sobremesas

22h30 | Orador: Manuel Soares

22h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
22h45 | Verdes elegantes 
pelas enólogas da Região

22h45 | Orador: Ana Rita Borges

23h00 | WORKSHOP
23h00 | Chefe Binho
23h00 | Mr. Binho Sushi

23h15 | PROVA COMENTADA Wine tasting
23h15 | Vinhos Verdes à prova de tempo

23h15 | Orador: João Guedes

23h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
23h30 | Harmonizações perfeitas:
23h30 | Aguardentes & Sobremesas
23h30 | Orador: Manuel Soares
23h30 | SHOWCOOKING 
24h00 | Chefe Paula Pereira
23h30 | Na Cozinha Com Elas

SÁBADO, 23


12h00 | BOLO DE CHOCOLATE: Menu Portugal Sou Eu
12h00 | Chefe Raquel Lima
12h00 | Programa Famílias
12h00 | PROVA DE SABORES BÁSICOS
12h00 | Bebiana Monteiro
12h00 | Programa Famílias

12h30 | AULA DE COZINHA PARA CRIANÇAS

12h30 | Chefe Lurdes Lourenço
12h30 | Programa Famílias
12h45 | PROVA OLFATIVA DE AROMAS
12h45 | Bebiana Monteiro
12h45 | Programa Famílias

13h30 | ATELIER DE CHOCOLATE  pequeno chefe
13h30 | Raquel Lima
13h30 | Programa Famílias
13h30 | PROVA DE DEGUSTAÇÃO DE SUMOS
13h30 | Bebiana Monteiro
13h30 | Programa Famílias

14h00 | AULA DE COZINHA PARA CRIANÇAS
14h00 | Chefe Lurdes Lourenço
14h00 | Programa Famílias

15h30 | PROVA SENSORIAL
15h30 | Raquel Rodrigues
15h30 | Programa Famílias 

15h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
15h00 | Bê-a-bá do vinho
15h00 | Oradora: Rita Araújo

15h15 | PROVA COMENTADA Wine tasting
15h15 | Wine Tasting 101 (in English)
15h15 | Oradora: Teresa Gomes

15h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
15h45 | Verdes com madeira:um perfil diferente 
15h45 | Orador: João Cabral de Almeida

16h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
16h00 | Harmonizações perfeitas:
16h00 | Espumantes & Tapas 
16h00 | Orador: Bruno Valente
16h00 | AULAS DE COZINHA PARA CRIANÇAS
16h00 | Chefe Rita Oliveira
16h00 | Programa Famílias

16h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
16h30 | Wine tasting 101 (in English)
16h30 | Oradora: Teresa Gomes

16h45 | WORKSHOP
16h45 | Cocktails de Vinho Verde
16h45 | Orador: Paulo Ramos 

17h15 | PROVA COMENTADA Wine tasting
17h15 | Avesso: uma casta emergente
17h15 | Orador: António Sousa
17h30 | SHOWCOOKING 
17h30 | Chefes Ruy Leão e Camilo Jaña
17h30 | Panca - Cevicheria

17h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
17h30 | Alvarinhos dos 4 cantos da Região
17h30 | Orador: Anselmo Mendes
18h00 | PROVA COMENTADA
18h00 | Harmonizações perfeitas:
18h00 | Vinhos Verdes & Queijos
18h00 | Orador: José Domingues

18h00 | WORKSHOP
18H00 | Chefe Inês Diniz
18h00 | Casa da Inês - Porto 

18h15 | PROVA COMENTADA Wine tasting
18h15 | Verdes com madeira: um perfil diferente
18h15 | Orador: Eduardo Francisco Baptista

18h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
18h45 | Verdes de excelência
18h45 | Orador: José Domingues

19h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
19h00 | Harmonizações perfeitas:
19h00 | Tintos & Gastronomia Regional
19h00 | Orador: Fernando Machado
19h00 | SHOWCOOKING 
19h30 | Chefe Daniel Gomes
19h30 | Daniel's Chocolate

19h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
19h30 | Harmonizaçoes perfeitas: Espumantes & Tapas
19h30 | Orador: Bruno Valente
19h30 | WORKSHOP
19h30 | Chefe Rita Oliveira
19h30 | Your Hotel & SPA - Alcobaça 
19h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
19H45 | O bio no Vinho Verde
19h45 | Orador: João Afonso (Revista de Vinhos)

20h15 | PROVA COMENTADA Wine tasting
20h15 | Harmonizações perfeitas:
20h15 | Vinhos Verdes & Mariscos
20h15 | Orador: José Oliveira 

20h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
20h00 | Verdes de excelência
20h30 | Orador: José Domingues
20h30 | SHOWCOOKING 
21h00 | Chefe Pedro Mendess
21h00 | Maria Pia - Cascais

21h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
21h00 | Harmonizações perfeitas:
21h00 | Tintos & Gastronomia Regional
21h00 | Orador: Fernando Machado

21h15 | PROVA COMENTADA Wine tasting
21h15 | Harmonizações perfeitas:
21h15 | Vinhos Verdes & Queijos
21h15 | Orador: José Domingues
21h30 | WORKSHOP
21h30 | Chefe Rita Oliveira
21h30 | Villa Pampilhosa Hotel  

21h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
21h45 | Os espumantes de Vinho Verde
21h45 | Orador: João Afonso (Revista de Vinhos)

22h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
22h00 | Harmonizações perfeitas:
22h00 | Vinhos Verdes & Mariscos 
22h00 | Orador: José Oliveira

22h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
22h30 | Best Of Vinho Verde 2016
22h30 | Oradora: Maria José Pereira
22h30 | SHOWCOOKING 
22h30 | Chefe Elísio Bernardes
22h30 | Escola de Hotelaria do Porto

22h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
22h45 | Avesso: uma casta emergente
22h45 | Orador: António Sousa
23h00 | WORKSHOP
23h00 | Chefe Sílvio Martins
23h00 | Agrogreen 

23h15 | PROVA COMENTADA Wine tasting
23h15 | Uma década de Alvarinhos
23h15 | Orador:Abel Codesso

23h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
23h30 | Vinhos Verdes à prova de tempo
23h30 | Orador: João Guedes
 
DOMINGO, 24


14h00 | WORKSHOP MUITAS MÃOS

14h00  |Chefes em conjunto

14h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
14h45 | Bê-a-bá do vinho
14h45 | Orador: Luís Cerdeira

14h30 | SHOWCOOKING 
14h30 | Chefe Elísio Bernardes
14h30 | Escola de Hotelaria do Porto

15h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
15h00 | As novidades do Vinho Verde
15h00 | Orador: António Sousa
15h30 | WORKSHOP
15h00 | Chefe Pedro Mendes
15h00 | Maria Pia - Cascais

15h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
15h30 | Harmonizações perfeitas:
15h30 | Espumantes & Tapas 
14h15 | Orador: Bruno Valente

15h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
15h45 | Harmonizações perfeitas:
15h45 | Vinhos Verdes & Sushi
15h45 | Orador: Carlos Teixeira

16h15 | PROVA COMENTADA Wine tasting
16h15 | As novidades do Vinho Verde

16h00 | Orador: António Sousa
16h30 | PROVA COMENTADA Wine tasting
16h30 | Harmonizações perfeitas:
16h30 | Tintos & Gastronomia Regional 
22h00 | Orador: Henrique Lopes
16h30 | SHOWCOOKING 
16h30 | Chefe Hugo Teixeira
16h30 | Pena Park Hotel - Ribeira de Pena

17h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
17h00 | Harmonizações perfeitas:
17h00 | Vinhos Verdes & Sushi 
17h00 | Orador: Carlos Teixeira

17h30 | WORKSHOP
17h30 | Chefe Elísio Bernardes
17h30 | Escola de Hotelaria do Porto 

17h45 | PROVA COMENTADA Wine tasting
17h45 | Harmonizações perfeitas:
17h45 | Tintos & Gastronomia Regional
17450 | Orador: Henrique Lopes
18h00 | PROVA COMENTADA Wine tasting
18h00 | Harmonizações perfeitas:
18h00 | Aguardentes & Sobremesas
18h00 | Orador: Manuel Soares
18h30 | SHOWCOOKING 
18h30 | Flávio Silva
18h30 | Villa Pampilhosa Hotel